Entenfleischstücke, 12 Stunden eingelegt mit leckeren Gewürzen, in einer Butter-Tomaten-Sahnesauce (21) mit Mandeln (22a)

Entenfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln, frischen Tomaten und verschiedenen Kräutern in Curry-Sahnesauce (21)

gegrillte Ente mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

Entenfleischstücke mit verschiedenen frischen Gemüsesorten mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten nach spezieller nordindischer Art zubereitet

Entenfiletstücke, 12 Stunden eingelegt in einer
Ingwer-Knoblauch-Paste und Paprika,
in Joghurt-Sahnesauce (21) mit Mandeln (22a)

gegrillte Entenfiletstücke in einer milden Sahnesauce (21) aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse (21), Mandeln (22a) Rosinen (28) und Cashewnüssen (22d)

zarte Entenbrustfiletstückchenm in einer Mangosauce mit fernöstlichen Gewürzen & Mandeln(22a)